Jak schudnąć – porady na temat odchudzania – zdrowo i szybko

Masz problem z utratą wagi? Albo chcesz stracić szybciej? Przybyłeś we właściwym miejscu. Przygotuj się na utratę wagi bez głodu.

Smutna prawda jest taka, że konwencjonalne idee – jeść mniej, biegać więcej – rzadko pracują długookresowo. Liczenie kalorii, ćwiczenia przez wiele godzin dziennie i próba zignorowania głodu? To niepotrzebne cierpienie i prawdopodobnie strata czasu i cennej energii. To utrata masy ciała dla masochistów.

Ostatecznie ludzie często rezygnują, więc nadmierna koncentracja na liczeniu kalorii może być jednym z powodów obecnej epidemii otyłości.1 Na szczęście może być lepszy sposób.

Jaki jest wynik końcowy? Twoja waga jest regulowana hormonalnie. Jeśli zmniejszysz poziom swojego hormonu magazynującego tłuszcze, insuliny, prawdopodobnie będziesz miał łatwiej tracąc nadwagę.

Najlepsze 18 wskazówek dotyczących odchudzania


Jesteś gotowy? No to jedziemy. Zacznij od początku listy (najważniejszej) i zejdź tak daleko, jak potrzebujesz. Kliknij na dowolną wskazówkę, aby przeczytać wszystko na ten temat. Może potrzebujesz tylko pierwszej rady?

Dieta na odchudzanie

  1. Wybierz dietę niskowęglową
    Sałatka Keto Cobb z sosem
    Jeśli chcesz schudnąć, rozważ rozpoczęcie od unikania cukru i skrobi (np. chleb, makaron i ziemniaki). Jest to stary pomysł: od 150 lat lub dłużej istnieje ogromna liczba diet odchudzających opartych na jedzeniu mniejszej ilości węglowodanów. Co nowego, to fakt, że dziesiątki nowoczesnych badań naukowych dowiodły, że tak, średnio niski poziom węglowodanów może być najskuteczniejszym sposobem na utratę wagi.4

Oczywiście, jest to nadal możliwe, aby schudnąć na każdej diecie – po prostu jeść mniej kalorii niż spalić, prawda? Problem z tą uproszczoną radą jest to, że ignoruje słonia w pokoju: głód. Większość ludzi nie lubi „po prostu jeść mniej”, ponieważ może to spowodować, że będą musieli głodować na zawsze. Prędzej czy później, normalny człowiek prawdopodobnie zrezygnuje i zjeść, stąd rozpowszechnienie „diety jo-jo „5 .

Główną zaletą diety niskowęglowej jest to, że może ona spowodować, że będziesz chciał jeść mniej. Nawet bez liczenia kalorii z nadwagą ludzie mają tendencję do spożywania mniejszej ilości kalorii na niskich karb.6

Cukier i skrobia mogą zwiększyć twój głód, a unikanie ich może zmniejszyć twój apetyt do bardziej odpowiedniego poziomu.7 Jeśli twój organizm chce mieć odpowiednią ilość kalorii, nie musisz się przejmować ich liczeniem. Tak więc, kalorie się liczą, ale nie musisz ich liczyć.

Badanie 2012 wykazało również, że osoby, które straciły na wadze doświadczyły znacznie mniejszego zmniejszenia całkowitych wydatków na energię (liczba spalonych kalorii w ciągu 24-godzinnego okresu), kiedy stosowały dietę o niskiej zawartości węgla w porównaniu z dietą o niskiej zawartości tłuszczu podczas utrzymania wagi – różnica 300 kalorii, w rzeczywistości.

Według jednego z profesorów z Harvardu stojących za badaniem ta przewaga „byłaby równa liczbie kalorii spalanych zazwyczaj w ciągu godziny umiarkowanej intensywności aktywności fizycznej”. Wyobraźmy sobie, że: cała dodatkowa godzina ćwiczeń każdego dnia, bez faktycznego wykonywania ćwiczeń.

Ostatnio jeszcze większe i ostrożniej przeprowadzone badanie potwierdziło ten efekt oszczędzający metabolizm, z różnymi grupami ludzi, którzy stracili na wadze, spalając średnio od 200 do prawie 500 dodatkowych kalorii dziennie na diecie o niskiej zawartości węgla w porównaniu z dietą o wysokiej zawartości węgla lub umiarkowanej zawartości węgla.

Podsumowując: Dieta o niskiej zawartości węglowodanów może zmniejszyć głód, ułatwiając tym samym spożywanie mniejszej ilości pokarmu. Może nawet zwiększyć spalanie tłuszczu w spoczynku. Kolejne badania pokazują, że niski poziom węglowodanów działa na utratę masy ciała i że średnio poprawia on ważne wskaźniki zdrowotne.10

Dlaczego niskie carb może pomóc Ci schudnąć

Jak schudnąć z niskowęglanową dietą?

Dowiedz się więcej na temat keto i niskowęglowodorów.
Chcesz wiedzieć więcej na temat tego, co dokładnie jeść na niskim węglu, jak to zrobić, potencjalnych problemów i rozwiązań…. i wielu wspaniałych przepisów? Sprawdź nasz przewodnik dla początkujących w keto. Alternatywnie, możesz jeszcze bardziej uprościć niskie węglowodany, zapisując się na nasze darmowe dwutygodniowe wyzwanie keto.

Planer posiłków i setki filmów wideo


Uzyskać pełne doświadczenie Diet Doctor Diet doświadczenie z nieograniczoną low-carb i keto planów posiłków, listy zakupów i wiele więcej z bezpłatnym okresie próbnym członkostwa.

Zarejestruj się!
Jak zjeść kurs wideo na temat keto?

Niskowęglowy kurs wideo


Chcesz obejrzeć wysokiej jakości 11-minutowy kurs wideo o tym, jak jeść niskowęglowe, wysokotłuszczowe (keto)? A co z najważniejszymi rzeczami, o których należy myśleć? Zarejestruj się, aby otrzymywać bezpłatne aktualizacje, a otrzymasz natychmiastowy dostęp:

  1. Jedz, gdy jesteś głodny.
    Jedz, gdy jesteś głodny.
    Nie bądź głodny. Najczęstszym błędem przy rozpoczynaniu niskowęglowej diety jest zmniejszenie spożycia węglowodanów przy jednoczesnym zachowaniu strachu przed tłuszczem. Węglowodany i tłuszcz są dwoma głównymi źródłami energii w organizmie i potrzebuje przynajmniej jednego z nich.

Niski poziom węglowodanów ORAZ niski poziom tłuszczu = głód
Unikanie zarówno węglowodanów, jak i tłuszczu może prowadzić do głodu, zachcianek i zmęczenia. Prędzej czy później wiele osób nie wytrzyma tego i nie może się poddać. Rozwiązaniem może być spożywanie większej ilości naturalnego tłuszczu, dopóki nie poczujesz się usatysfakcjonowany. Na przykład:

Masło
Krem pełnotłusty
Oliwa z oliwek
Mięso (łącznie z tłuszczem)
Tłuste ryby
Bekon
Jaja
Olej kokosowy itp.


10 najlepszych sposobów na zjedzenie większej ilości tłuszczu

Zawsze jedz wystarczająco dużo, abyś czuł się zadowolony, szczególnie na początku procesu odchudzania. Czyniąc to na diecie niskowęglowej oznacza, że tłuszcz, który jesz, zostanie spalony jako paliwo przez organizm, ponieważ poziom tłuszczu przechowującego insulinę hormonalną zostanie obniżony.11

Staniesz się maszyną do spalania tłuszczu. Bez głodu stracisz nadwagę.

Czy nadal obawiasz się nasyconego tłuszczu? Być może będziesz chciał to ponownie rozważyć. Strach przed tłuszczem nasyconym opiera się na teoriach, które według ostatnich badań są błędne i nieprawidłowe. 13

Masło to doskonałe jedzenie. Jeśli jednak wolisz, możesz jeść głównie tłuszcze nienasycone (np. oliwa z oliwek, awokado, tłuste ryby). Można to nazwać śródziemnomorską dietą niskowęglanową, która działa świetnie.14

Jedzenie, gdy jesteś głodny, oznacza również coś innego: jeśli nie jesteś głodny, prawdopodobnie nie musisz jeszcze jeść. Kiedy jesteś na diecie keto, możesz ponownie zaufać swoim uczuciom głodu i sytości. Możesz jeść tyle razy dziennie, ile razy dziennie, że jest to dla Ciebie najlepsze rozwiązanie.

Niektórzy ludzie jedzą trzy razy dziennie, a od czasu do czasu przekąski pomiędzy posiłkami (należy pamiętać, że częste podjadanie może oznaczać, że będziesz czerpał korzyści z dodawania tłuszczu do posiłków, w celu zwiększenia sytości). Istnieją jednak pewne dowody na to, że częste podjadanie nie jest rozsądne, gdy próbuje się schudnąć.15 Niektórzy ludzie jedzą tylko raz lub dwa razy dziennie i nigdy nie jedzą przekąsek. Cokolwiek ci odpowiada. Jedz tylko wtedy, gdy jesteś głodny.

Dowiedz się więcej o tym, dlaczego jedzenie, kiedy jesteś głodny, jest mądrzejsze niż liczenie kalorii.

Dowiedz się więcej o zasilaniu swojego ciała tłuszczem.

  1. Jedz prawdziwą żywność
    Kobiety na zakupy w sklepie spożywczym
    Innym częstym błędem przy spożywaniu diety niskowęglowej jest oszukiwanie przez kreatywny marketing specjalnych produktów niskowęglanowych.

Pamiętaj: skuteczna dieta niskowęglowa do odchudzania powinna być oparta na prawdziwej żywności.

Prawdziwe jedzenie jest tym, co ludzie jedzą od tysięcy lub prawdopodobnie (nawet lepiej) milionów lat, np. mięso, ryby, warzywa, jaja, masło, oliwa z oliwek, orzechy itp.16

Jeśli chcesz schudnąć, unikaj specjalnych produktów o niskiej zawartości węgla, które są pełne węglowodanów. Powinno to być oczywiste, ale kreatywni marketerzy robią wszystko, co w ich mocy, aby cię oszukać (i zdobyć twoje pieniądze). Powiedzą ci, że możesz jeść ciasteczka, makaron, lody, chleb i dużo czekolady na diecie niskowęglowej, o ile tylko kupisz ich markę. Często są one pełne węglowodanów. Nie daj się zwieść.

Co powiesz na chleb niskowęglowy? Bądź ostrożny: jeśli jest wypiekany z ziarnami, to z pewnością nie jest to chleb o niskiej zawartości węglowodanów. Ale niektóre firmy nadal starają się sprzedać go Tobie jako opcję niskowęglanową.

Niskowęglowa czekolada jest zazwyczaj pełna alkoholi cukrowych, których producent nie zalicza do węglowodanów. Ale mniej więcej połowa z tych węglowodanów może być wchłaniana, podnosząc poziom cukru we krwi i insuliny.17 Pozostałe węglowodany kończą się w jelicie grubym, potencjalnie powodując biegunkę i gaz. Co więcej, każdy środek słodzący może utrzymywać głód cukrowy18.

Oto trzy przykłady tego, czego należy unikać:

Bajkowe ciasteczka Atkinsa
Chleb Julian Bakery’s high-carb low-carb chleb
Dreamfields Pasta fraud (który w końcu zaowocował grzywną w wysokości 8 milionów dolarów!)
Te trzy firmy nie są wyjątkowe. Istnieją tysiące podobnych firm, które mogą próbować cię oszukać, abyś kupił ich „niskowęglowe” produkty, które często zawierają skrobię, alkohole cukrowe, mąkę pszenną, substancje słodzące i inne dodatki.

Dwie proste zasady, aby tego uniknąć:

Nie jedz „niskowęglowych” wersji wysokowęglowych produktów, takich jak ciasteczka, batoniki, czekolada, chleb, makaron czy lody – chyba, że jesteś pewien składników (najlepiej, gdy robisz to samemu).
Unikaj produktów z napisem „węglowodany siatkowe” na nich. To może być sposób, aby cię oszukać.
Skup się na jedzeniu dobrej jakości, minimalnie przetworzonej prawdziwej żywności. Idealnie byłoby, gdyby żywność, którą kupujesz, nie miała nawet listy składników (lub powinna być bardzo krótka).

Przeczytaj więcej na temat podrabianych produktów o niskiej zawartości węgla

Przeczytaj więcej na temat substancji słodzących

Mniej umiarkowania, więcej jakości
Wreszcie – możesz chcieć zapomnieć o starym motto diety „wszystko z umiarem”. Nie jest to koniecznie pomocna rada dla osób zmagających się z wagą – w rzeczywistości może być dokładnie odwrotnie19.

Nie jedz wszystkiego z umiarem. Jedz tyle zdrowej żywności, ile możesz, kiedy jesteś głodny. Jedz tak mało niezdrowego jedzenia, jak możesz – jeśli to możliwe, żadnego.

  1. Jedz tylko wtedy, gdy jesteś głodny.
    Kobieta podjadająca na orzechach.
    Na diecie niskowęglowej należy dążyć do jedzenia, gdy jest się głodnym (patrz wskazówka nr 2 powyżej). A jeśli nie jesteś głodny? Nie jedz. Częste spożywanie większej ilości pokarmu, niż jest to konieczne do zachowania satysfakcji, spowolni proces odchudzania.20 Jest to w rzeczywistości tak ważne, że jest to warte tej sekcji.

Ogranicz zbędne przekąski.


Niepotrzebne przekąski mogą być również problemem na diecie keto. Niektóre rzeczy są łatwe do jedzenia tylko dlatego, że są smaczne i łatwo dostępne. Oto trzy typowe pułapki, na które należy zwracać uwagę przy diecie keto lub niskowęglowej:

Produkty mleczarskie, takie jak śmietana i sery. Sprawdzają się one dobrze w gotowaniu, ponieważ są dla nich satysfakcjonujące. Problem polega na tym, że jeśli wieczorem przed telewizorem jest dużo sera…. bez głodu. Uważaj z tym. Albo dużo śmietany z deserem, kiedy jesteś już pełny i jeść dalej, bo smakuje dobrze. Albo kolejny częsty sprawca: mnóstwo ciężkiej śmietany w kawie, wiele razy dziennie.
Orzechy. Bardzo łatwo się jeść, dopóki orzechy nie znikną, niezależnie od tego, jak bardzo są pełne. Wskazówka: Według nauki, solone orzechy są trudniejsze do zatrzymania jedzenia niż niesolone orzechy.21 Solone orzechy skłaniają do większego objadania się. Dobrze wiedzieć. Kolejna rada: Unikaj wnoszenia całej torby na kanapę, najlepiej wybierz małą miseczkę. Osobiście często jem przed sobą wszystkie orzechy, bez względu na to, czy jestem głodny, czy nie.
Pieczenie niskowęglowe. Nawet jeśli używasz tylko mąki migdałowej i słodzików, podjadanie wypieków i ciasteczek zazwyczaj zapewnia dodatkowe posiłki, gdy nie jesteś głodny…. i tak, spowolni to utratę wagi.
Nie wahaj się pominąć posiłków.
Musisz jeść śniadanie? Badania potwierdziły, że odpowiedź brzmi nie.22 Nie jedz, jeśli nie jesteś głodny. A to dotyczy każdego posiłku.

Na ścisłej diecie keto głód i chęć jedzenia mają tendencję do znacznego spadku, szczególnie jeśli masz nadwagę do utraty.23 Twoje ciało może z radością spalać zapasy tłuszczu, zmniejszając potrzebę jedzenia.

Jeśli tak się stanie, bądź szczęśliwy! Nie walcz z tym jedzeniem, którego nie chcesz. Zamiast tego, poczekaj, aż głód powróci, zanim zjesz ponownie. Oszczędzisz w ten sposób czas i pieniądze, przyspieszając jednocześnie utratę wagi.

Niektórzy ludzie obawiają się, że stracą kontrolę, jeśli nie będą jeść co trzy godziny, co powoduje, że jedzą tysiące kalorii i całkowicie wydmuchują dietę. Więc mogą obsesyjnie przekąskę cały czas.

Ta stała przekąska może być konieczna na diecie o wysokiej zawartości cukru/przetworzonych węglowodanów, aby kontrolować głód, ale zazwyczaj jest to zbędne na diecie keto. Głód będzie powracał powoli i powinieneś mieć dużo czasu na przygotowanie jedzenia lub przekąskę.

Podsumowując: Aby schudnąć w zrównoważony sposób, jedz, gdy jesteś głodny – ale tylko wtedy, gdy jesteś głodny. Zapomnij o zegarze i zamiast tego słuchaj swojego ciała.

  1. Mierz swój postęp mądrze.
    Człowiek mierzący swój brzuch
    Śledzenie udanej utraty wagi jest czasem trudniejsze niż mogłoby się wydawać. Skupienie się przede wszystkim na wadze i nadepnięcie na wagę każdego dnia może być mylące, powodować niepotrzebny niepokój i podważać motywację bez powodu.

Waga niekoniecznie jest Twoim przyjacielem. Możesz chcieć stracić tłuszcz – ale skala mierzy również mięśnie, kości i organy wewnętrzne. Pozyskiwanie mięśni to dobra rzecz. Tak więc waga lub BMI są niedoskonałymi sposobami mierzenia postępów. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli po prostu schodzi się z długiego okresu półgłodu (liczenie kalorii), ponieważ organizm może chcieć przywrócić utracone mięśnie itp. Rozpoczęcie treningu siłowego i zdobycie mięśni może również ukryć utratę tłuszczu.

Utrata tkanki tłuszczowej i przyrost mięśni oznacza duży postęp, ale możesz tego nie zauważyć, jeśli tylko zmierzysz swoją wagę. Dlatego warto również śledzić zanikanie tłuszczu w brzuchu, mierząc obwód talii.

Oto jak to zrobić:
Umieść taśmę mierniczą wokół środka, nieco powyżej przycisku na brzuchu (dokładnie: w punkcie środkowym między najniższym żebrem a szczytem kości biodrowej, z boku).
Wydech i relaks (nie ssać w żołądku)
Upewnij się, że taśma pomiarowa jest dobrze dopasowana, bez uciskania skóry.
Środek
Porównaj swoje wyniki z tymi zaleceniami:

Polecam dążenie do „dobra”, ale nie zawsze jest to realistyczne. Młodzi ludzie zazwyczaj mogą to osiągnąć, ale dla niektórych kobiet w średnim wieku lub starszych może to być duże zwycięstwo, aby przejść całą drogę do „przyzwoitości „

Pomiar postępu odchudzania


Sugeruję zmierzenie obwodu talii i wagi przed rozpoczęciem podróży z utratą wagi, a następnie może raz w tygodniu lub raz w miesiącu. Zapisz wyniki, abyś mógł śledzić swoje postępy. Jeśli chcesz, możesz zmierzyć więcej obszarów: wokół pośladków, klatki piersiowej, ramion, nóg itp.

Należy pamiętać, że waga może wahać się w górę i w dół kilka funtów z dnia na dzień, w zależności od równowagi płynów i zawartości układu pokarmowego: Nie martw się o krótkotrwałe zmiany, zamiast tego podążaj za długoterminowym trendem.

Jeśli możesz, spróbuj sprawdzić inne ważne wskaźniki zdrowotne, takie jak te:


Ciśnienie krwi
Cukier we krwi (glukoza na czczo i/lub HbA1c)
Profil cholesterolu (w tym HDL, triglicerydy)
Te markery są prawie powszechnie ulepszone na diecie o niskiej zawartości węglowodanów, nawet przed utratą dużej wagi.25 Sprawdzanie tych markerów zdrowia po kilku miesiącach może być świetne dla twojej motywacji, ponieważ zazwyczaj pokazują, że nie tylko tracisz na wadze, ty też zyskujesz zdrowie.

PS: Nie masz taśmy mierniczej w domu? Wypróbuj te opcje:

Użyj dowolnego kawałka sznurka. Owiń sznurek wokół talii i wytnij sznurek, aby pasował do talii pierwszego dnia. Ten sznurek może wydawać się magicznie dłuższy i dłuższy w każdym tygodniu, kiedy owijasz go wokół talii.
Porównanie tego, jak stara para dżinsów pasuje również jest dobrym rozwiązaniem.

  1. Bądź wytrwały
    Nie poddawaj się.
    Zazwyczaj potrzeba lat lub dziesięcioleci, aby przybrać na wadze. Próba jak najszybszej utraty wszystkiego przez głodowanie siebie niekoniecznie działa dobrze w dłuższej perspektywie czasowej; zamiast tego może to być przepis na „dietę jo-jo „26 .

Powszechne jest, aby stracić 2-6 funtów (1-3 kg) w ciągu pierwszego tygodnia na ścisłej diety niskowęglowej, a następnie średnio około jednego funta (0,5 kg) na tydzień, jak długo masz dużo wagi pozostałe do stracenia.27 Przekłada się to na około 50 funtów (23 kg) rocznie. Jednak utrata masy ciała nie występuje w tym tempie u wszystkich.

Każde 5 funtów utraty tkanki tłuszczowej w przybliżeniu równa się 1 calowi straconemu wokół talii (1 kilogram = 1 cm).

Młodzi mężczyźni czasami schudnąć szybciej niż to, być może dwa razy szybciej.28 Po menopauzie kobiety mogą schudnąć w wolniejszym tempie.29 Ludzie na bardzo ścisłej diecie niskowęglowej mogą schudnąć szybciej, jak również ci, którzy dużo ćwiczą (bonus).30 A jeśli masz ogromną ilość nadwagi, aby schudnąć, możesz zacząć znacznie szybciej – chociaż początkowo, niektóre z wagi, które tracisz będzie z powodu utraty wody.

Jak zbliżyć się do idealnej wagi straty może zwolnić, aż do ustabilizowania wagi, że ciało czuje się dobrze. Bardzo niewielu ludzi staje się niedowaga na diecie niskowęglowej – tak długo, jak długo jedzą, gdy są głodni.

Przeczytaj historie innych ludzi
Początkowe kramy
Wychodzisz z okresu półgłodu (liczenie kalorii)? Na początku skup się na obwodzie talii i markerach zdrowia (patrz rada nr 4), ponieważ czasami potrzeba kilku tygodni, zanim utrata wagi będzie widoczna.31

Utrata masy ciała płaskowyże (Weight-loss plateaus)
Oczekuj plateaus utrata wagi: dni lub tygodnie, w których nic nie dzieje się na wadze. Wszyscy je trafiają.32 Zachowaj spokój. Kontynuuj to, co robisz i w końcu rzeczy powinny zacząć się dziać ponownie (jeśli nie, sprawdź pozostałe 17 wskazówek).

Więcej: Dlaczego skala może cię okłamywać, przez Dr. Čvelyne Bourdua-Roy.

Jak utrzymać wagę na dłuższą metę?


Utrata dużo wagi przez dłuższy okres czasu i utrzymanie jej z dala od niej prawdopodobnie nie nastąpi, chyba że zmienisz swoje nawyki na zawsze. Jeśli schudniesz, a następnie powrócisz do życia dokładnie tak, jak to zrobiłeś, kiedy przybrałeś na wadze, nie bądź zaskoczony, kiedy nadwaga powróci. Zazwyczaj tak będzie.

Utrzymanie utraty wagi zwykle wymaga długotrwałej zmiany i cierpliwości. Jakkolwiek kuszące, nie daj się nabrać na jeden z tych magicznych oszustw dietetycznych.

Zapomnij o szybkich naprawach: Jeśli stracisz trochę wagi co miesiąc, w końcu możesz pozbyć się nadwagi. To nieunikniony postęp. To jest to, co chcesz.

PS: Długoterminowa zmiana jest najtrudniejsza na początku, szczególnie w ciągu pierwszych kilku tygodni. To jak rzucenie palenia. Kiedy już nabierzesz nowych nawyków, z każdym tygodniem staje się to łatwiejsze i łatwiejsze. Ostatecznie może to nastąpić w sposób naturalny.

Aby uzyskać inspirację i wskazówki, zapoznaj się z niektórymi z naszych długoterminowych sukcesów w utrzymaniu wagi:

Karen: Utrzymanie 70-kilogramowej utraty wagi przez pięć lat.
Jak Melissa straciła 100 funtów z dietą keto i trzymała ją z dala od niej przez 15 lat.
Brian: Utrzymanie 100 funtowej utraty wagi przez siedem lat.
Jak szybciej schudnąć?
Czytaj dalej!

  1. Unikać jedzenia owoców
    Ta rada jest kontrowersyjna, ponieważ owoce mają dziś prawie magiczną aurę zdrowotną. Ludzie mogą wierzyć, że owoce są pożywne, ale niestety owoce zawierają dużo cukru – około 10% wagowo (reszta to głównie woda). Wystarczy spróbować pomarańczy lub winogrona. Słodkie, prawda?

Pięć porcji owoców dziennie odpowiada ilości cukru w 16 uncjach sody (500 ml).33 W przeciwieństwie do tego, w co wierzy wielu ludzi, naturalny cukier w owocach jest mniej więcej taki sam jak cukier w sodzie i innych słodkich napojach (około 50% glukozy, 50% fruktozy).

Cukier z owoców może zatrzymać spalanie tłuszczu. Spożywanie dużej ilości owoców może zwiększyć głód i spowolnić proces odchudzania.34 Dla uzyskania najlepszych rezultatów, możesz chcieć uniknąć owoców – lub cieszyć się nimi od czasu do czasu jako przysmakiem.

Podsumowując: Owoce są słodyczami z natury.

Owoce niskowęglanoweNiskowęglanowe owoce i jagody – najlepsze i najgorsze

Czyż owoce nie są naturalne?
Większość ludzi wierzy, że owoce są naturalne, ale dzisiejsze owoce w sklepie spożywczym mają niewiele wspólnego z tym, jak wyglądały owoce, zanim zostały wyhodowane. W nowoczesnych owocach udomowionych jest dużo więcej cukru.

Jak wyglądały owoce i warzywa przedtem?

  1. Unikać picia piwa
    Piwo zawiera szybko trawione węglowodany, które zatrzymują spalanie tłuszczu. Być może dlatego piwo jest czasami nazywane „płynnym chlebem”. Istnieje dobry powód dla określenia „brzuch piwny”.35

Tutaj są mądrzejsze (z niższym węglem) opcje alkoholowe do utraty wagi:

Wino (czerwone lub suche białe)
Suchego szampana.
Twardy likier jak whisky, koniak, wódka (unikaj słodzonych koktajli – zamiast tego wypróbuj wódkę, wodę sodową, wapno).
Napoje te nie zawierają prawie żadnych cukrów/węglowodanów, więc są lepsze niż piwo. Jednak duże ilości alkoholu mogą nieco spowolnić proces odchudzania, więc umiarkowanie jest nadal dobrym pomysłem.

Owoce o niskiej zawartości węglowodanów

  1. Unikać sztucznych substancji słodzących
    Sztuczne substancje słodzące
    Wielu ludzi zastępuje cukier sztucznymi słodzikami w przekonaniu, że zmniejszy to ich spożycie kalorii i spowoduje utratę wagi. Brzmi to wiarygodnie. Kilka badań nie wykazało jednak oczywistego pozytywnego wpływu na utratę wagi poprzez spożywanie sztucznych słodzików zamiast zwykłego cukru.36

Według badań naukowych, sztuczne substancje słodzące mogą zwiększać apetyt i utrzymywać apetyt na słodkie jedzenie.37 A jedno z ostatnich niezależnych badań wykazało, że zmiana napojów ze sztucznymi substancjami słodzącymi na wodę pomogła kobietom schudnąć:38

Badanie: Unikanie napojów dietetycznych pomaga kobietom schudnąć

Może to być spowodowane tym, że organizm zwiększa wydzielanie insuliny w oczekiwaniu, że cukier pojawi się we krwi. Kiedy tak się nie dzieje, poziom cukru we krwi spada, a głód wzrasta. Nie jest jasne, czy ten łańcuch zdarzeń ma miejsce regularnie. Coś dziwnego wydarzyło się, gdy testowałem Pepsi Max i istnieją dobrze zaprojektowane badania wykazujące zwiększoną reakcję na insulinę przy użyciu sztucznych substancji słodzących.

Dodatkowe, sztuczne substancje słodzące mogą utrzymywać uzależnienie od słodyczy i prowadzić do zachcianek na przekąski. Długotrwałe skutki spożywania sztucznych substancji słodzących są nieznane.

Badania, w których twierdzi się, że wykazują neutralny lub pozytywny wpływ substancji słodzących, są często finansowane przez przemysł napojów.

Przy okazji, Stevia jest wprowadzana na rynek jako naturalna alternatywa dla sztucznych substancji słodzących. Takie są słowa marketingowe. Nie jest oczywiste, co jest naturalne w przetworzonym supersłodkim białym proszku, takim jak Stevia.

Jeśli masz problem z utratą wagi, sugeruję, abyś unikał substancji słodzących. Jako bonus prawdopodobnie znajdziesz łatwiej cieszyć się naturalną słodyczą prawdziwego jedzenia, gdy nie będziesz już dłużej przystosowany do obezwładniającej sztucznej słodyczy przetworzonych niskowęglowych produktów spożywczych i „dietetycznych” napojów gazowanych.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.